Сырники из творога
Пышные сырники без соды: главное — отжатый творог и минимум муки.
25 мин Порций в рецепте: 4
Автор: Владимир
226
ккал
Белки
15,6 гр
Жиры
10,1 гр
Углеводы
18,2 гр
На 100 гр готового блюда. Полоски показывают, какая доля калорий приходится на белки, жиры и углеводы. Расчёт по сырому весу продуктов.
- Творог 5% 500 гр 605 ккал
- Яйцо куриное 1 шт. ≈ 50 гр 72 ккал
- Мука пшеничная 3 ст. л. ≈ 75 гр 273 ккал
- Сахар 2 ст. л. ≈ 50 гр 194 ккал
- Масло подсолнечное 2 ст. л. ≈ 34 гр 301 ккал
- Всего 1 444 ккал
Вес готового блюда: около 640 гр.
Приготовление
-
1
Разомните творог вилкой до однородности. Добавьте яйцо и сахар, перемешайте.
-
2
Всыпьте муку и замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
-
3
Разделите тесто на 12 частей, сформируйте шайбы толщиной около 1,5 см и обваляйте в муке.
-
4
Обжаривайте на разогретом масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.